کباب پز تابشی سالاماندر صنعتی
دستگاه کباب پز تابشی سالاماندر
کباب پز تابشی صنعتی سالاماندر در مدلهای با ظرفیت 20 سیخ ، 30 سیخ و 40 سیخ تولید می شود.
همچنین کباب پز تابشی رومیزی خانگی با ظرفیت 8 سیخ کباب برای استفاده در منزل موجود می باشد.
کباب پز تابشی صنعتی (سالاماندر) را با نام های کباب پز آسانسوری ، کباب پز جک دار و یا کباب پز شانه ای در بازار نام برده میشود.
کباب پز تابشی سالاماندر قابلیت کارکرد با گاز طبیعی و گاز مایع (کپسول و یا مخزن) را دارا می باشد که میبایست فشار گاز را بر روی ۲۵ میلی بار تنظیم نمود.نکته مهم در استفاده از گاز مایع استفاده از رگولاتور یا گاورنر و همچنین تعویض ژیگلورها می باشد.
کباب پز تابشی خانگی (بدون دود)
پخت کباب حتی در آپارتمان بدون دود
کباب پز تابشی آپارتمانی بدون دود و دودکش می باشد و برای استفاده در خانه و آپارتمان مناسب می باشد و با خیال راحت در آپارتمان و خانه خود کباب بپزید.
کباب پز تابشی ، به روزترین مدل کباب پز دنیا، وسیله ای سبک با قابلیت نصب سریع و راحت جهت پخت انواع کباب کوبیده، کباب برگ، چنجه، کباب سلطانی، کباب بختیاری، جگر و جوجه کباب استفاده می شود.
مشخصات کباب پز تابشی :
جنس محصول | جنس دستگاه کباب پز خانگی تماما از استیل با کیفیت است. |
---|---|
ابعاد دستگاه | 50*40*65 سانتی متر |
وزن دستگاه | 30 کیلوگرم |
ظرفیت دستگاه | قابلیت پخت تعداد 8 سیخ انواع کباب |
برند | cheftools |
ساخت | ایران |
دستگاه کباب پز صنعتی
دستگاه کباب پز از مهمترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی است که برای پخت، گریل و کباب کردن انواع کباب کوبیده، جوجه، چنجه و …. کاربرد دارد.
انواع کباب پز
کباب پز گازی
کباب پز تابشی
کباب پز برقی
کباب پز ایستاده
کباب پز صنعتی
کباب پز خانگی
کاربرد کباب پز صنعتی
کباب پز ها در رستورانها، کترینگها، هتلها، بیمارستانها و اساسا هر جایی که نیاز به تهیه تعداد بالایی کباب وجود دارد، بسیار کاربردی هستند. البته کباب پز های خانگی نیز تولید میشوند که کوچکتر بوده و ظرفیت کمتری برای تولید دارند.
کباب پز صنعتی – پرسش و پاسخ
دستگاه کباب پز اتوماتیک شامل سیستم سیخ گیر بوده و یک حرکت در دستگاه کباب پز بدون نیاز به گرداندن سیخ کباب آن را پخته و تحویل میدهد اما کباب پز تابشی با استفاده از حرارت تابشی از بالا کباب را پخته و نیاز به نیرو برای گرداندن سیخ کباب دارد.
کباب پز تابشی صنعتی بدلیل ایجاد حرارت از بالا و سوختن روغن کباب، دود تولید نمی کند.
تفاوت کباب پز اتوماتیک با کباب پز تابشی چیست؟
کباب پز تابشی چرا دود تولید نمی کند؟
آخرین دیدگاهها