چاقو آشپزخانه
توضیحات
کباب پز تابشی سالاماندر ، حرارت لازم برای پخت کباب توسط مشعل های تابشی تامین می گردد.
مشعل های تابشی گاز را با حداکثر راندمان سوزانده و موجب سرخ شدن سرامیک های مشعل می شود و در نهایت حرارت ۳۰۰ درجه سانتیگراد بطور یکنواخت بر روی گوشت کباب که در پایین مشعل قرار گرفته اند تابیده می شود، به دلیل تابشی بودن، حرارت به عمق گوشت نفوذ کرده و کباب مغز پخت و آبداری آماده می گردد. در زیر کباب ها سینی آبی تعبیه شده که از ریختن روغن گوشت بر روی سطوح داغ جلوگیری کرده و به همین دلیل دود در کباب پز تابشی تولید نمی شود.
در کباب پز سالاماندر، این امکان تعبیه شده که ارتفاع میز قرار گیری سیخ ها کم و زیاد شود بعبارت دیگر فاصله کباب ها تا مشعل می تواند تغییر کند، این ویژگی باعث شده تا بتوان با این کباب پز علاوه بر پخت انواع کباب و جوجه کباب، ماهی کباب، استیک، همبرگر را نیز آماده کرد.
کباب پز تابشی سالاماندر برای رستوران ها، کبابی ها و آشپزخانه های صنعتی که دارای منو متنوع و ظرفیت پخت بالا دارند، بسیار مناسب و مقرون به صرفه می باشد.
کباب پز تابشی سالاماندر مناسب برای پخت انواع کباب کوبیده، جوجه، برگ، قفقازی، بختیاری و ماهی کباب، استیک، همبرگر و .. مناسب است.
کباب پز تابشی سالاماندر (آسانسوری) مزایا:
1- حرارت لازم برای پخت کباب توسط مشعل های تابشی تامین می گردد
2- پخت یکسان تمام سطح گوشت بدلیل تابش و حرارت از بالا
3- به دلیل تابشی بودن، حرارت به عمق گوشت نفوذ کرده و کباب مغز پخت و آبداری آماده می گردد
4-در زیر کباب ها سینی آبی تعبیه شده که از ریختن روغن گوشت بر روی سطوح داغ جلوگیری می کند
5- تغییر و جابجایی سیخ کباب تا مشعل و تنظیم ارتفاع
6- عدم داشتن دود بدلیل تابش از بالا و نریختن روغن کباب بر روی آتش و یا زغال
7- رعایت تمام اصول بهداشتی
8- امکان پخت انواع ماهی، مرغ و استیک به راحتی
9- ظرفیت ۴۰ سیخ همزمان
کباب پز تابشی سالاماندر – جدول مشخصات:
| کباب پز تابشی سالاماندر | اندازه و تعداد پخت کباب در ساعت |
|---|---|
| ظرفیت پخت کباب با کباب پز تابشی سالاماندر 20 سیخ | ظرفیت پخت 250 سیخ کباب در ساعت |
| اندازه کباب پز تابشی سالاماندر 20 سیخ | 150*50*140 سانتی متر |
| ظرفیت پخت کباب با کباب پز تابشی سالاماندر 30 سیخ | ظرفیت پخت 380 سیخ کباب در ساعت |
| اندازه کباب پز تابشی سالاماندر 30 سیخ | 150*50* 170 سانتی متر |
| ظرفیت پخت کباب با کباب پز تابشی سالاماندر 40 سیخ | ظرفیت پخت 550 سیخ کباب در ساعت |
| اندازه کباب پز تابشی سالاماندر 40 سیخ | 150*50* 210 سانتی متر |
کباب پز تابشی سالاماندر صنعتی – پرسش های متداول
کباب پز تابشی سالاماندر صنعتی، کباب را بدون دود پخت می کند؟
کباب پز تابشی سالاماندر بدلیل ایجاد حرارت 300 درجه بصورت تابشی از بالا دود خیلی کمی ناشی از ریختن روغن بر روی مشعل تولید میکند.
کباب پز تابشی سالاماندر برای چه آشپزخانه هایی مناسب است؟
کباب پز تابشی سالاماندر برای تمامی آشپزخانه های صنعتی مناسب می باشد تا بتوانند به سرعت کبابی مغز پخت و آبدار و بهداشتی آماده کنند.
میزان حرارت کباب زن تابشی سالاماندر چند درجه است؟
دستگاه کباب پز سالاماندر حرارتی معادل 300 درجه برای پخت کباب آماده می کند.
سیستم پخت کباب توسط کباب پز تابشی سالاماندر به چه صورت است؟
کباب پز تابشی سالاماندر با ایجاد حرارت از بالا موجب سرخ شدن سرامیک های مشعل میشود و حرارتی یکنواخت از بالا بر روی سطح کباب ایجاد می کند.
فروش قسطی کباب پز تابشی سالاماندر صنعتی
| 1- پرداخت اینترنتی 50 درصد از مبلغ کباب پز تابشی سالاماندر صنعتی |
| 2- ارسال تصویر چک جهت استعلام حساب |
| 3- ارسال یک عدد چک به مبلغ 50 درصد قیمت کباب پز تابشی سالاماندر صنعتی |
| 4- تاریخ چک حداکثر تا 60 روز پس از واریز نقدی می تواند باشد. |
فروش اقساطی و مشاوره رایگان به مدت محدود
فروشگاه اینترنتی تجهیزات آشپزخانه صنعتی شف تولز با توجه به اتفاقات و رویدادها بوجود آمده و به جهت افزایش رونق کسب و کارها، برخی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی خود را با شرایط ویژه بصورت قسطی به فروش می رساند همچنین با توجه به داشتن تیم مجرب در شرکت، امکان صحبت با مشاور تجهیزات آشپزخانه صنعتی شف تولز برای خرید، اجرا، پیاده سازی و راه اندازی تجهیزات آشپزخانه صنعتی را دارد.
تجهیزات پخت غذا
مشاور رستوران –
کباب پز تابشی شرایط خرید به چه صورت است؟
امکان ارسال کباب پز تابشی به تبریز را دارید
ممنون
فروشگاه اینترنتی وسایل آشپزخانه شف تولز –
سلام
خرید دستگاه کباب پز تایشی را می توانید به دو صورت خرید نقدی کباب پز تابشی و خرید اقساطی کباب پز تابشی اقدام نمایید.
جهت مشاوره برای خرید دستگاه کباب پز تابشی سالاماندر میتوانید با کارشناسان ما تماس بگیرید.
آشپزخانه بیمارستان –
کباب پز تابشی سالاماندر را برای آشپزخانه بیمارستان کرمان گرفتیم، توی پخت کباب خیلی بهمون کمک کرد و بخاطر دود نکردنش موقع پخت کباب کلی از مشکلات آشپزخانه را حل کرد و بیمارستان از خریدش خیلی راضی است.
فروشگاه اینترنتی وسایل آشپزخانه شف تولز –
کباب پز تابشی سالاماندر بعلت طراحی عالی، یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد.خوشحالیم که از خرید دستگاه کباب پز سالاماندر راضی هستید